در گذشته ایرانیان باستان از ظرف هایی شبیه به گلدان به ‌عنوان آتش دان  استفاده می‌کردند. در آن آتش می ریختند و روی آن مواد معطر. تا با سوختن به روی آتش بوی خوبی را در فضا پخش کند و فضای خانه و عبادت گاه ها بوی خوشی پخش شود.  و شاید چون گل سنبل را بیشتر در این آتش نشان ها می ریختند این ظروف به سنبلدان تغییر اسم داده است . سنبلدان فیروزه کوبی اصفهان حاضر، بازمانده از این سنت آیینی است.