قلم‌زنی عبارت است از تزیین و کندن نقوش بر روی مس، طلا، نقره، برنج یا به‌عبارت‌دیگر ایجاد خطوط و نقوش به‌وسیله قلم با ضربه چکش و بر روی اجسام فلزی. قلم‌زنی یکی از رشته‌های هنرهای سنتی ایران است که در دسته‌بندی، در رده هنرهای صناعی و در گروه فلزکاری قرار دارد. ساختن اشیاء با فلز مس، برنج، نقره و… به روش سرد را «دواتگری «گویند، این هنر باسابقه چندین هزارساله خود در دوران هخامنشیان رواج یافت و در دوره ساسانیان به اوج خود رسید. مس در تهیه و تولید قطعات تزئینی کاربرد فراوانی دارد. سازوکار عمل تمامی محلول‌های سیاه‌قلم مس براساس ایجاد قشر نازکی از اکسید یا سولفید مس یا ترکیبی از این دو بر سطح فلز مس استوار است.
1- گلدان قلم‌زنی سیاه‌قلم
2- قلع اندود
3-آجیل‌خوری قلم‌زنی
4-گزخوری
5- سینی قلم‌زنی